Ramadhan bukan berarti Anda bisa makan sembarangan dengan dalih “hadiah” setelah seharian berpuasa. Dengan tetap memerhatikan gizi harian, Anda juga tetap bisa makan makanan lezat, termasuk saat buka puasa.
Mengombinasikan olahan sagu dan edamame bisa jadi ide untuk menyantap menu buka puasa tanpa gluten. Seperti sagu, edamame juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh, mengingat itu merupakan sumber protein nabati yang baik bagi kesehatan.
Lewat anak perusahaannya PT Perkebunan Nusantara X, PT Mitratani27, memproduksi edamame berkualitas.Berikut ide untuk anda bisa membuat Lapis Edamame bebas Gluten sebagai menu berbuka puasa. Simak resep lengkap kreasi PTPN X,
Lapis Edamame Bebas Gluten
Bahan-bahan:
1.000 ml santan
300 gram tepung sagu Sapapua
300 gram gula
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
85 gram tepung beras
1,5 sdm minyak sayur
200 gram Edashi Edamame
8 tetes pasta hijau
100 ml air